Selfmade: Käse kann auch aus Körperbakterien hergestellt werden. © GettyImages/PeopleImages Körperkäse
Die Biologin Christina Agapakis und die Geruchskünstlerin Sissel Tolaas stellen gemeinsam Käse her. Und zwar aus den Bakterien der Armbeugen, Zehen, Münder und natürlich: des Bauchnabels. Elf verschiedene Käse gibt es unter dem Namen „selfmade“. Angesiedelt ist das Forschungsprojekt an der University of Edinburgh und der Stanford University.
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